7月10日臺北市劍潭山環境教育館食農教育課程第八週

7月10日，臺北市劍潭山環境教育館食農教育課程第八週，李老師準備好了食材，也請大家可以多準備一些材料，本日課程就是期末測驗:創意料理（各組自行發想）。

而且有機項評比，要看看大家在課程之中，是否有學習到永續飲食的重點，烹調中有沒有注意到珍惜水資源的使用（包括容易清洗，食材油量控制）、能源消耗量、廚餘量，以及美味也必須兼具。學員們各個都是高手，大家都非常用心的準備菜餚，老師也感受到大家認真使出渾身解數，完成一道道賞心悅目的料理。