臺北市劍潭山環境教育館
志工進修 × 公眾體驗課程
香草植物與時農教育
清新的薄荷、溫暖的迷迭香、帶點檸檬香氣的香蜂草⋯⋯
每一種香草，都藏著不同的氣味性格，也是我們日常飲食與生活中，最貼近自然的存在。
這堂課，我們邀請你用鼻子聞、用雙手觸摸、用味覺感受，從香草植物出發，重新認識「食物從哪裡來」。
參與人
25人
辦理時間
2025.12 .24（三）09:00-11:00
活動辦理地點
臺北市劍潭山環境教育館
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志工進修 × 公眾體驗課程
鳥類調查體驗
劍潭山擁有多元而豐富的生態，除了蛙類、植物之外，在樹梢、灌叢、天空中穿梭的 鳥類 也是劍潭山的重要主角。
我們將帶大家一起展開一場專屬鳥類的調查旅程
我們會從觀察技巧、鳴聲辨識，到調查記錄方式帶大家入門，一起探索劍潭山的鳥類多樣性。
參與人
25人
辦理時間
2025.12 .02（二）09:00-11:00
活動辦理地點
臺北市劍潭山環境教育館
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參與人
25人
辦理時間
2025.11.18（二）
晚上19:00-20:00
活動辦理地點
臺北市劍潭山環境教育館
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志工進修 × 公眾體驗課程
12月場次
12/3（三）上午 0900-1100
主題：環境倫理
從環境教育核心理念出發，理解人與自然之間的倫理關係，探索教育的本質。
講師：王佩蓮
12/10（三）上午 0900-1100
主題：食農教育 × 季節性食材認識
了解劍潭山周邊農產與在地食材，從友善農法到料理實作，感受食材與土地的連結。
講師：李馨雨
12/17（三）上午 0900-1100
主題：食農教育 × 健康飲食料理
學習永續飲食與營養概念，透過料理示範與分組烹飪，實踐健康飲食生活。
講師：李馨雨
參與人
25人
辦理時間
2025.12 .13（三）
2025.12 .10（三）
2025.12 .17（三）
活動辦理地點
臺北市劍潭山環境教育館
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志工進修 × 公眾體驗課程
12月場次
12/3（三）上午 0900-1100
主題：環境倫理
從環境教育核心理念出發，理解人與自然之間的倫理關係，探索教育的本質。
講師：王佩蓮
12/10（三）上午 0900-1100
主題：食農教育 × 季節性食材認識
了解劍潭山周邊農產與在地食材，從友善農法到料理實作，感受食材與土地的連結。
講師：李馨雨
12/17（三）上午 0900-1100
主題：食農教育 × 健康飲食料理
學習永續飲食與營養概念，透過料理示範與分組烹飪，實踐健康飲食生活。
講師：李馨雨
參與人
25人
辦理時間
2025.12 .13（三）
2025.12 .10（三）
2025.12 .17（三）
活動辦理地點
臺北市劍潭山環境教育館
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志工進修 × 公眾體驗課程
植物調查
其實，植物每天都在悄悄訴說著季節、環境與生態的故事。
而現在，我們誠摯邀請您一起走入劍潭山，
成為這些故事的紀錄者與聆聽者。不用會認植物，我們會從最容易看懂的特徵帶你開始！葉片、枝條、花果、植株形態……讓你用最輕鬆的方式，看懂森林的語言。
累積的資料將形成完整的物種名錄，為城市生態保育奠定重要基礎。
今年，我們開放民眾一起參與！無論你是對自然充滿好奇的新手、經驗豐富的生態愛好者，或是想加入志工行列，這堂課都是最好的起點。
活動中，老師將帶您從辨識植物特徵、調查方法、記錄技巧 開始學起。
參與人
25人
辦理時間
2025.11 .28（五）
活動辦理地點
臺北市劍潭山環境教育館
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志工進修 × 公眾體驗課程
11月場次
11/5（三）上午 0900-1100
主題：劍潭山步道生態探索
跟著講師一起觀察昆蟲與棲地，探索自然間的互動關係，並思考友善環境的行動方式。
講師：李明晃
11/12（三）上午 0900-1100
主題：環境教育DIY課程
從外來種議題延伸至創作思考，動手DIY製作並進行小組討論，發揮創意，延續生態行動。
講師：朱淳懿／鄧伊辰
11/26（三）上午 0900-1100
主題：氣候變遷與都市綠地
透過微氣候測量與桌遊體驗，了解都市山林如何調適氣候變遷，思考綠地對城市環境的重要角色。
講師：吳思儒／王毓婷
參與人
25人
辦理時間
2025.11.05（三）
2025.11.12（三）
2025.11.26（三）
活動辦理地點
一樓教室
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志工進修 × 公眾體驗課程
10月場次
十月份起，劍潭山環境教育館推出全新系列課程，以「生態體驗 × 食農教育 × 公民行動」為核心，串聯劍潭山的自然環境特色與在地資源，設計多元學習內容。
課程結合戶外觀察、體驗操作、藝術創作與料理實作等形式，讓參與者在知識與感官交織的旅程中，在體驗中學習，在行動中實踐，深化對生態系統與永續生活的理解，並將環境教育的精神延伸至社區推廣與日常實踐之中。
參與人
25人
辦理時間
2025.10.22（三）
2025.10.29（三）
活動辦理地點
一樓教室
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志工課程-綠手指
11月1日，邀請到真理大學通識課程講師蔡以倫老師，講題是:香草的認識及簡易自製香草茶包。
劍潭山環教館的香草種植業已展開，後續的食農教育方面的規劃，香草是不可或缺的一環。
蔡老師課程一開始就先泡了一大壺的香草茶，芳香四溢滿屋清香，介紹常用及常見的香草，以及在種植上要注意的事項，接著分小組教大家自製香草茶包，並將泡了一會兒的香草茶分享大家來試飲。
參與人
32人
辦理時間
2023.11.01
活動辦理地點
一樓教室
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志工課程-綠手指
10月25日，劍潭山環教館-綠手指高手課程的第二堂課程，
因應現代人生活中經常面臨的緊張與繁忙的工作壓力，香草植
物頗為適合來作為日常保健之用。今日邀請到吳友友講師來介
紹三種香草植物；檸檬香蜂草、防蚊樹、九層塔。
參與人
25人
辦理時間
2023.10.25
活動辦理地點
一樓教室
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志工課程-綠手指
10月18日，劍潭山環教館-綠手指高手課程的首次課程，以觀賞
植物入門。
課程最後，帶領大家到戶外看看劍潭山環教館周邊的環境，介紹這些植物的生態，以及生活在這些植物環境中的鳥類，讓大家更能深入體會其中的奧妙之所在。
參與人
28人
辦理時間
2023.10.18
活動辦理地點
二樓教室
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大同大學參訪活動
近期綠能發電、節能減碳吵得沸沸揚揚，然而究竟為什麼要用綠能發電?
要做到節能減碳一定要靠綠能嗎?
如果你心中對於綠能的營造、如何對環境友善……也有滿滿的疑問或好奇，邀請您跟我們一起增長環保知識、讓我們一起認識居住的房屋可以做到節能減碳的方式與大自然和諧共生!
參與人
95人
辦理時間
2023.09.23
活動辦理地點
劍潭山環境教育館
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